Pausito

Pas de deuxième récolte sur ton bloc

Si aucune nouvelle volée ne vient après la première récolte, le bloc a souvent séché. Laisse-le reposer, puis réhydrate-le selon ton kit et garde-le légèrement humide entre les volées. Un kit donne en général jusqu’à 3 volées, chaque fois plus petites.

Mushroom Mania (BE) · BS-20University of Florida / IFAS Extension · BS-01La Mycosphère (BE) · BS-37

Après la récolte, un bloc desséché paraît nettement plus léger, et aucun nouveau primordium n’apparaît, même après le temps d’attente habituel.

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Combien de temps de repos ?

Cela dépend de l’espèce et du produit : pleurote 10 à 14 jours selon le pack de Mushroom Mania, hydne hérisson 2 à 3 semaines selon Field & Forest. Le shiitake, tu le laisses sécher 7 à 14 jours puis tu l’immerges au moins 6 heures dans l’eau froide.

Mushroom Mania (BE) · BS-27Field & Forest Products (VS) · BS-10Field & Forest Products (VS) · BS-11

Réhydrater

Vaporise bien le bloc après la récolte, ou immerge-le brièvement si ton kit le prévoit, et garde-le fermé ou légèrement humide entre les volées.

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Combien de volées attendre ?

Les kits donnent en général jusqu’à 3 volées ; le pleurote du panicaut le plus souvent une seule. Un substrat de pleurote fait maison peut donner encore 2 à 4 volées après la première.

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Quand est-il épuisé ?

Si le bloc ne réagit plus, la récolte précédente était peut-être la dernière. Tu peux composter un bloc épuisé, sauf s’il s’agit d’une espèce non indigène comme le pleurote jaune : celui-là n’a pas sa place sur le compost.

Royal Horticultural Society (VK) · BS-70State of Michigan — Invasive Species Program · BS-79

Source

Vérifié le:

Ceci est une information générale de culture tirée des sources citées. Suis toujours le mode d’emploi de ton kit ou de ton fournisseur. Ne mange que ce qui pousse de manière avérée de ta propre culture de l’espèce achetée et nommée ; en cas de doute sur la couleur, l’odeur ou la forme, n’en mange pas.

Ouvrir l’outil de choix

Choisis tes espèces et ton espace ; l’outil montre ce qui convient, avec les sources. Sans compte.

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