Braune Flecken auf deinen Champignons
Braune bis gelbbraune, manchmal glänzende Flecken auf dem Hut deiner Champignons sind oft bakterielle Flecken (Pseudomonas). Sie entstehen, wenn Wasser zu lange auf dem Hut steht. Besprüh die Luft statt der Hüte und lüfte besser.
Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB, VK) · BP-02Eine zu hohe Luftfeuchtigkeit bei zu wenig Luftbewegung oder direktes Besprühen der Pilze hinterlässt einen Wasserfilm, in dem sich die Bakterien vermehren.
Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB, VK) · BP-02Bakterien oder Druckstelle?
Eine Druckstelle entsteht erst nach dem Anfassen oder Ernten und bleibt trocken. Bakterielle Flecken entstehen schon während des Wachstums und sehen oft feucht oder glänzend aus.
Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB, VK) · BP-02Was tust du?
Besprüh nicht die Pilze selbst, sondern die Umgebung. Lüfte so, dass Wasser auf den Hüten innerhalb weniger Stunden abtrocknet. Bei leichten Flecken schneidest du den befallenen Hut weg und verwendest den Rest, immer gut gegart.
Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB, VK) · BP-02Voedingscentrum · BO-02Wann wegwerfen?
Ist eine Stelle nass, weich oder schleimig oder riecht sie unangenehm, wirf sie weg: Das deutet auf weitergehende Fäulnis.
Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB, VK) · BP-02Quelle
- Kan je champignons/paddenstoelen rauw eten? — Voedingscentrum
- Identification and control of bacterial blotch on mushrooms — Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB, VK)
Geprüft am:
Dies sind allgemeine Anbauinformationen aus den genannten Quellen. Halte dich immer an die Anleitung deines Sets oder Lieferanten. Iss nur, was nachweislich aus deiner eigenen Zucht der gekauften, benannten Art wächst; bei Zweifeln an Farbe, Geruch oder Form: nicht essen.
Wähle deine Arten und deinen Raum; die Auswahlhilfe zeigt, was passt, mit Quellen. Ohne Konto.