Pausito

Lange Stiele und kleine Hüte

Lange, dünne Stiele mit kleinen Hüten bedeuten meist, dass deine Pilze zu wenig frische Luft bekommen, manchmal auch zu wenig Licht. Das ist ein Formproblem, keine Kontamination: Diese Ernte kannst du ruhig essen.

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In einer (fast) geschlossenen Kiste oder einem Raum sammelt sich CO₂. Die Pilze wachsen dann „auf der Suche nach Luft“ zu einer Öffnung oder zum Licht. Beim Austernseitling siehst du manchmal trompeten- oder korallenförmige Früchte.

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Was änderst du?

Lüfte mehr: Öffne Kiste oder Zelt weiter, lüfte den Raum täglich oder vergrößere die Öffnung im Beutel. Gib mehr indirektes Licht, eventuell mit einer Lampe an einer Zeitschaltuhr. Die nächste Welle wird dann meist besser.

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Bei welchen Arten?

Es kommt vor allem bei Austernpilzen, Kräuterseitling, Igel-Stachelbart und Pioppino vor, auf Sets, Pellets und Stroh.

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Ausnahme: Enoki

Bei Enoki sind lange, dünne Stiele gerade erwünscht: Du erntest, wenn sie 10 bis 15 cm lang sind.

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Quelle

Geprüft am:

Dies sind allgemeine Anbauinformationen aus den genannten Quellen. Halte dich immer an die Anleitung deines Sets oder Lieferanten. Iss nur, was nachweislich aus deiner eigenen Zucht der gekauften, benannten Art wächst; bei Zweifeln an Farbe, Geruch oder Form: nicht essen.

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