Lange stelen en kleine hoedjes
Lange, dunne stelen met kleine hoedjes betekenen meestal dat je paddenstoelen te weinig verse lucht krijgen, soms ook te weinig licht. Het is een vormprobleem, geen besmetting: je mag deze oogst gewoon eten.
Praktijkonderzoek Plant & Omgeving / Wageningen UR · BS-47Fungi Ally (VS) · BS-81In een (bijna) gesloten doos of ruimte stapelt CO₂ zich op. De paddenstoelen groeien dan 'op zoek naar lucht' naar een opening of naar het licht. Bij oesterzwam zie je soms trompet- of koraalvormige vruchten.
Fungi Ally (VS) · BS-81Praktijkonderzoek Plant & Omgeving / Wageningen UR · BS-47Wat pas je aan?
Verlucht meer: zet de doos of tent verder open, lucht de ruimte dagelijks of maak de opening in de zak groter. Geef meer indirect licht, eventueel met een lamp op een timer. De volgende vlucht verbetert dan meestal.
Praktijkonderzoek Plant & Omgeving / Wageningen UR · BS-47Fungi Ally (VS) · BS-81Bij welke soorten?
Het komt vooral voor bij oesterzwammen, koningsoesterzwam, pruikzwam en pioppino, op kits, pellets en stro.
University of Florida / IFAS Extension · BS-01Field & Forest Products (VS) · BS-09Field & Forest Products (VS) · BS-10Field & Forest Products (VS) · BS-11Fungi Ally (VS) · BS-81Uitzondering: enoki
Bij enoki zijn lange, dunne stelen juist gewenst: je oogst als ze 10 à 15 cm lang zijn.
Mushroom Mania (BE) · BS-26Mushroom Mania (BE) · BS-32Bron
- Grow Your Own Oyster Mushrooms at Home (SS662) — University of Florida / IFAS Extension
- How to Grow King Oyster from Ready-to-Fruit Blocks — Field & Forest Products (VS)
- How to Grow Lion's Mane from Ready-to-Fruit Blocks — Field & Forest Products (VS)
- How to Grow Shiitake from Ready-to-Fruit Blocks — Field & Forest Products (VS)
- Golden Enoki – Growkit — Mushroom Mania (BE)
- Golden Enoki – Kweekpakket — Mushroom Mania (BE)
- Biologisch geteelde bijzondere paddestoelen (Baar & Amsing 2004) — Praktijkonderzoek Plant & Omgeving / Wageningen UR
- Fix Oyster Mushroom Growing Problems for Better Yields — Fungi Ally (VS)
Nagekeken op:
Dit is algemene kweekinformatie uit de vermelde bronnen. Volg altijd de handleiding van je kit of leverancier. Eet alleen wat aantoonbaar uit je eigen kweek van de gekochte, benoemde soort groeit; bij twijfel over kleur, geur of vorm: niet eten.
Kies je soorten en je ruimte; de keuzehulp toont wat past, met bron. Zonder account.