¿Son peligrosas las esporas de setas?
En cultivadores profesionales de seta de ostra, seta de cardo y shiitake se ha descrito una reacción pulmonar alérgica por esporas inhaladas. No se conoce ninguna medida de riesgo para un solo kit doméstico. Cosecha a tiempo, antes de que caigan las esporas, no pongas el cultivo en un dormitorio y ventila.
PubMed PMID 3169217 · BS-61PubMed PMID 10024747 · BS-62PubMed PMID 12132527 · BS-73PubMed PMID 22329454 · BS-75GroCycle (VK) · BS-43Los médicos lo llaman neumonitis por hipersensibilidad o alveolitis alérgica extrínseca. Los síntomas suelen desaparecer cuando cesa la exposición.
NCBI Bookshelf · BS-60PubMed PMID 22329454 · BS-75¿Qué se ha descrito?
Un artículo de 1988 describe la reacción en cultivadores de seta de ostra, un artículo de 1998 un brote en un cultivo de seta de ostra en interior, un artículo de 2002 un caso con seta de cardo y un artículo de 2012 el primer caso europeo por esporas de shiitake en un cultivador profesional.
PubMed PMID 3169217 · BS-61PubMed PMID 10024747 · BS-62PubMed PMID 12132527 · BS-73PubMed PMID 22329454 · BS-75¿Qué haces en casa?
Cosecha mientras los bordes de los sombreros aún se curvan ligeramente; cosechar tarde da polvo blanco de esporas. No pongas el cultivo en un dormitorio ni en una sala de estar y ventila la habitación.
GroCycle (VK) · BS-43¿Cuándo ir al médico?
Si tienes fiebre, tos o falta de aire de forma repetida mientras cultivas en interior, retira el cultivo y consulta a tu médico.
NCBI Bookshelf · BS-60Fuente
- How to harvest mushrooms — GroCycle (VK)
- Hypersensitivity Pneumonitis (StatPearls, Chandra & Cherian, bijgewerkt 10-07-2023) — NCBI Bookshelf
- Extrinsic allergic alveolitis in oyster mushroom growers (Eur Respir J 1988) — PubMed PMID 3169217
- Hypersensitivity pneumonitis outbreak in oyster mushroom indoor cultivation (Occup Med 1998) — PubMed PMID 10024747
- Hypersensitivity pneumonitis caused by Pleurotus eryngii in a factory worker (Intern Med 2002) — PubMed PMID 12132527
- Hypersensitivity pneumonitis induced by Shiitake mushroom spores (Med Mycol 2012) — PubMed PMID 22329454
Revisado el:
Esto no es consejo médico. Si tienes fiebre, tos o falta de aire de forma repetida mientras cultivas en interior, retira el cultivo y consulta a tu médico.
Elige tus especies y tu espacio; el asistente muestra lo que encaja, con fuentes. Sin cuenta.