Pioppino (Südlicher Ackerling) züchten
Pioppino oder Südlicher Ackerling (Cyclocybe aegerita) fruchtet als erntefertiger Block bei 15,6 bis 22,2 °C. Lass den Beutel geschlossen, bis die Anlagen etwa 5 cm groß sind. Die erste Ernte folgt nach 9 bis 14 Tagen.
Field & Forest Products (VS) · BS-12Pioppino wächst in Büscheln. Junge Anlagen trocknen schnell aus; deshalb bleibt er zuerst im geschlossenen Beutel.
Field & Forest Products (VS) · BS-12Aufstellen
Stell den Block aufrecht und zieh die Ecken mit dem Filter nach vorn, damit Luft herankommt. Gib 8 bis 10 Stunden natürliches oder künstliches Licht pro Tag und halte die Luftfeuchtigkeit bei mindestens 60 %.
Field & Forest Products (VS) · BS-12Öffnen
Öffne den Beutel erst, wenn die Anlagen etwa 5 cm groß sind, und schneide ihn dann unterhalb der Schweißnaht auf. Zu frühes Öffnen lässt die jungen Anlagen austrocknen.
Field & Forest Products (VS) · BS-12Ernte und zweite Welle
Ernte, wenn sich die Unterseite der Hütchen vom Stiel löst. Fass das Büschel am Fuß, dreh leicht und zieh. Die zweite Welle folgt 12 bis 21 Tage nach der ersten. Liegt der Raum unter 70 % Luftfeuchtigkeit, falte den Beutel zwischendurch wieder zu.
Field & Forest Products (VS) · BS-12Set oder Paket
Ein belgisches erntefertiges Set haben wir nicht gefunden; Mushroom Mania verkauft Pioppino als Selbstbau-Paket. Die niederländische Praxisforschung nennt für das Durchwachsen 22–24 °C und 2 bis 3,5 Wochen.
Mushroom Mania (BE) · BS-71Praktijkonderzoek Plant & Omgeving / Wageningen UR · BS-47Was wir nicht wissen
Einen Ertrag pro Block haben wir nicht gefunden.
Field & Forest Products (VS) · BS-12Sicher züchten und essen
Allergische Lungenreaktionen durch eingeatmete Sporen sind bei Berufszüchtern unter anderem von Austernpilzen und Shiitake beschrieben. Für diese Art und für ein einzelnes Hobby-Paket ist kein Risikomaß bekannt. Ernte rechtzeitig, züchte nicht im Schlafzimmer, lüfte und iss die Ernte immer gegart.
PubMed PMID 3169217 · BS-61PubMed PMID 22329454 · BS-75NCBI Bookshelf · BS-60GroCycle (VK) · BS-43Voedingscentrum · BO-02Quelle
- Kan je champignons/paddenstoelen rauw eten? — Voedingscentrum
- How to Grow Pioppini Mushrooms from Ready-to-Fruit Blocks — Field & Forest Products (VS)
- How to harvest mushrooms — GroCycle (VK)
- Biologisch geteelde bijzondere paddestoelen (Baar & Amsing 2004) — Praktijkonderzoek Plant & Omgeving / Wageningen UR
- Hypersensitivity Pneumonitis (StatPearls, Chandra & Cherian, bijgewerkt 10-07-2023) — NCBI Bookshelf
- Extrinsic allergic alveolitis in oyster mushroom growers (Eur Respir J 1988) — PubMed PMID 3169217
- Kweekpakketten-overzicht (DIY 5 kg-pakketten) — Mushroom Mania (BE)
- Hypersensitivity pneumonitis induced by Shiitake mushroom spores (Med Mycol 2012) — PubMed PMID 22329454
Geprüft am:
Dies sind allgemeine Anbauinformationen aus den genannten Quellen. Halte dich immer an die Anleitung deines Sets oder Lieferanten. Iss nur, was nachweislich aus deiner eigenen Zucht der gekauften, benannten Art wächst; bei Zweifeln an Farbe, Geruch oder Form: nicht essen.
Dies ist keine medizinische Beratung. Bekommst du beim Züchten in Innenräumen wiederholt Fieber, Husten oder Atemnot, entferne die Zucht und geh zu deiner Hausärztin oder deinem Hausarzt.
Wähle deine Arten und deinen Raum; die Auswahlhilfe zeigt, was passt, mit Quellen. Ohne Konto.